還記得去年母親節一直拖到一周前才開始找餐廳，匆忙下定西門町附近某五星飯店的下午茶，結果就是踩到一顆核子彈等級的大地雷....對媽媽覺得很不好意思....
這次學乖了，早早就開始找合適的餐廳，選擇朋友推薦的1010新湘菜，位於信義誠品的1010新湘菜，裝潢明亮時尚，有別於傳統中菜館。
雖然有套餐組合，但沒有很喜歡套餐的菜色，還是決定單點喜歡的菜色。
神仙缽飯，連白飯的名字都這麼夢幻，用小小的缽碗裝著，看起來很可愛，吃起來則是粒粒分明。
腐乳空心菜，微辣的豆腐乳配上青脆空心菜，重醎之餘又能帶出清爽口感。
開胃小菜:桂花蜜芋頭，芋頭有咬勁不軟爛，搭上甜甜桂花蜜很有獨特風味，拿來當飯後甜點也不錯。
分量超大的酸豆角烘蛋。
這道是今天唯一稍嫌普通的菜色，酸豆角的味道沒有很明顯，就中規中矩的烘蛋。
東安仔雞，這道白話一點解釋就是"薑絲炒大腸"雞肉版，把大腸改成雞肉就對了 XD
這道是本日個人最愛菜色，微酸的調味，配上薑絲、軟嫩雞肉，非常開胃順口。
松子年糕牛肉。
這道也很棒，松子加上年糕與牛肉的口感一點都不違和的結合在一起，層次感相當豐富。
聽說是1010新湘菜的鎮店之寶"孜然肋排"。
利用孜然調味的烤肋排，香氣十足，肋排肉質有彈性不乾柴，就以烤肋排而言，個人是覺得更勝一般美式餐廳的烤肋排。
還很貼心的附上手套。
甜點:杏仁豆腐，杏仁味香濃，也不錯。
荔枝凍飲，1010新湘菜的味道都滿重鹹的，配點水果系列的飲料挺解膩的。
1010新湘菜的菜色都十分下飯，一餐下來十分滿足，當然重鹹路線不可能每天都這樣吃，但偶爾嚐嚐沒問題的啦。
另外也稱讚一下1010新湘菜的服務很不錯，當天母親節還免費用拍立得照相，送給當天用餐的客人
個人覺得1010新湘菜很適合家庭或大群朋友聚餐囉~
店家資訊:
1010新湘菜
TEL: 02-27220583
地址: 台北市松高路11號6樓(信義誠品)
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