提到泰國的經典平價連鎖餐廳,YUM SAAP媽媽麵幾乎是每個人都會第一個想到的餐廳,不過來泰國幾次了,一直到這趟旅程才吃到。
YUM SAAP媽媽麵餐廳在市區商圈或各大百貨幾乎都找的到,我們這次選擇的是asiatique的分店。
比起我看過的幾間分店,asiatique分店算是比較高級點,環境較舒適的一間。
YUM SAAP既然是平價餐廳,餐點價位自然不貴,幾乎都在百元以內,招牌媽媽麵一碗75B,還可調整辣度,很貼心。
我點的是魚肉媽媽麵,魚肉不少,味道鮮嫩,媽媽麵吃起來就跟泡麵的媽媽麵一模一樣,湯頭是比較清淡的口味(以泰國標準),在泰國總是重口味的食物,來碗清淡一點的湯換個口味也不錯。
朋友的酸辣海鮮湯媽媽麵,辣度只有小辣,吃起來真的只有一咪咪辣,不過YUM SAAP的酸辣湯可能有調整成偏向觀光客口味,味道也比較清淡一些,朋友是覺得稍嫌不過癮。
辣炒空心菜,清脆好吃,仔細看YUM SAAP的空心菜很妙,幾乎都是梗沒有菜葉,可能他們覺得空心菜就是要吃那個梗吧。
美味的泰式炸雞也要來一盤,軟嫩又不失嚼勁。
最後來一杯酸滋滋泰式檸檬茶去油膩。
這次在YUM SAAP點的餐點都還不錯,價位也很平實,推薦大家來吃吃看囉!!
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