這篇來個泰式平民美食二連發,亞明蟹肉麵特大蝦餃&FLAIR 蝶豆花奶茶,兩間都在BTS沙拉當附近,吃完麵來杯奶茶剛剛好。

先從亞明蟹肉麵開始吧,亞明蟹肉麵就在百貨公司silom complex旁邊,鄰近區域按摩店&美食也滿多的。

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亞明蟹肉麵店面非常好辨識,因為他有中文招牌,正式名稱是"亞明蟹肉麵特大蝦餃",讓人印象深刻的中文店名呀。

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旅遊書說亞明蟹肉麵用餐時間都要大排隊,應該沒騙人,挑了5點左右的時間來,就已經沒位置了耶(內用桌數也不多就是了),店員還幫我們喬了一桌靠近廚房,原本是放雜物的桌子給我們坐。

店內牆上也放滿名人合照,報章媒體報導....。

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菜單有觀光客專用的英文+圖片,乍看會有點眼花撩亂,,但仔細看基本上就是幾種配料排列組合這樣,價格範圍約在40B~150B左右。

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麵店必備調味四寶,還有兩瓶特調醬油。

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菜單編號No.10,蟹肉+脆皮燒肉+香菇+湯麵,79B。

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亞明蟹肉麵最大的特色就是湯麵會加入已經剝殼處理好的蟹肉,超適合我們這種愛吃蟹又嫌麻煩的懶惰人。

蟹肉的量沒有很多啦(一碗麵才幾十塊,不要太奢求啦),非常鮮甜喔,完全吃得出蟹肉鮮美。

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燒肉也不錯喔,皮脆酥嫩。

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還有一些切片香菇。

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麵條不知道能不能選,直接就是上雞蛋麵(บะหมี่,發音:把米),我本來就很愛這款麵條,有一點點像媽媽麵,但沒那麼生硬。

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編號No.11,蟹肉+蝦餃+香菇+湯麵,102B。

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蟹肉的量感覺有比79B的再多一咪咪。

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亞明蟹肉麵另一樣招牌"特大蝦餃",個頭真的滿大的,裡面有2、3隻飽滿蝦仁,跟台灣的蝦餃風味不太一樣,挺特別的。

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價位不貴就能品嘗到新鮮蟹肉的湯麵,我們都還滿喜歡亞明蟹肉麵,緊鄰BTS交通又方便。

跟我們一樣是懶人一族,再推薦中國城的Odean蟹螯麵,價位再貴一些,但能吃到一整支肥美蟹螯,同樣讓人大滿足!!

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離去前看到店內的配料都放在料理檯前,一大盤看起來超美味的蟹肉疊的跟小山一樣,有股衝動真想大吃個兩口。

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接著過馬路到對面買飲料去吧。

FLAIR the expresso abr,在BTS沙拉當站有兩間分櫃,一間在thaniya plaza,一間在united center(樓上有sky bar, cloud 47)。

thaniya plaza離BTS比較近,我們是去這間分櫃,在一樓,就只是間外帶飲料櫃台,沒有內用坐位喔。(下圖櫃檯照片取自FLAIR FB)

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提供咖啡&冷熱茶,價位約50~70B左右。

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FLAIR厲害的特調請參考桌面上的"特調菜單",我們想喝的蝶豆花奶茶是最後一樣"blue marble",60B。

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如果很喜歡喝花茶系列,FLAIR也有販售袋裝花茶。(有碟豆花)

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一杯60B好像有點略貴,但製作過程非常真材實料喔,是拿一包蝶豆花茶現泡現調,不是那種一整桶調配好的。

FLAIR的大姊超可愛的,看我們相機拿在手上很想拍的樣子,就把飲料端到台前,特地讓我們拍倒牛奶的畫面,好貼心!!!!!

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看著藍紫色的蝶豆花茶加入牛奶變成淡藍色的畫面有種莫名療癒感。

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除了蝶豆花奶茶也買了一杯泰式檸檬茶(已經喝掉好幾口),來泰國喝過很多次蝶豆花茶了,但加入鮮奶的蝶豆花奶茶是第一次體驗。

非常非常奇妙的風味,迷人蝶豆花香配上滑濃奶香,意外的令人驚艷呢~

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Flair cafe的其他特調飲料看起來也都很好喝,下次再來喝看看別的口味吧。(以下FLAIR FB照片)

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