這次的九州福岡自由行，不免俗的一定要來吃個道地日本壽司呀!!
行前也查了幾間口碑不錯的平價壽司店，最後卻是選了一間連鎖店"魚米壽司"，因為這間壽司店的軌道送餐看起來實在太有趣了，就決定來吃吃看了!!
博多車站筑紫口步行約三分鐘就有一間魚米壽司分店(參考下圖地圖)，就在Yadobashi商場樓上(有前後門可以走)，我們有一晚就住在Yadobashi隔壁的richmond hotel，之後再介紹。
魚米壽司的生意很好，我們前一天晚上9點多經過還滿滿的人，外面都還有幾組客人在候位，所以隔天來吃就挑了比較早的時間，大概6點不到就來了，果然空位很多可以直接入座。
裡面的位子就像這樣一排一排的，跟迴轉壽司一樣。
每個座位都有配一台點餐用的平板電腦，如果覺得不太好操作，是可以取下來使用的。
簡單說明一下點餐方式，首頁就幫你分類好各種餐點，也可以切換語言，但我覺得不需要啦，沒有中文，頂多切換成英文，而且都有圖片，日文還有漢字，搞不好還看比較懂~真的有什麼困難，點選右下角的"店員呼出"就可以呼叫店員來幫忙。
分類餐點點選進去看圖點餐就可以了，一筆訂單最多點四樣，大概80%的餐點都是100元(稅後108元)，少數比較昂貴食材的壽司，或是麵類主食價格才會比較貴一點。
桌上有醬油、哇沙比、薑片自己取用。
還有抹茶粉，一次一匙就可以泡一杯熱騰騰抹茶，不過喝不太習慣...，後來還是喝冰水(免費、自取)
魚米壽司最有趣的就是利用軌道送餐，總共有三條軌道，第一條軌道是用普通的盤子送餐，第二條軌道是賽車、第三條軌道是列車(火車)，只是可能列車滿載?? 我們這排二、三條軌道都是賽車，沒有列車，有點可惜~
用哪一條軌道送餐也沒有規則可循，感覺完全看店員心情，有時候一個也會用賽車送過來。
來看看第一輪我們點了那些壽司。
海帶味增湯，這種湯湯水水就不會用軌道送餐，店員會直接幫你送上來，味道不錯，好喝!!
炙燒鮮蝦壽司。
起司漢堡排壽司，看到這組合實在太新奇就點了，漢堡排也能做成壽司，而且完全不違和，很特別又好吃。
生花枝壽司，大推，連頭部都還在的完整小花枝，鮮嫩又不失嚼勁。
第二輪。
燒五花肉壽司，這一樣有兩個喔，只是角度看起來只有一個，五花肉很軟嫩。
蒸螺貝壽司，沒有腥味，風味自然鮮甜。
雞肉切片壽司，意外好吃的口味，看似普通但雞肉非常飽滿緊實。
炸蝦天卷，很霸氣的造型。
第三輪。
炸魚排壽司，好像是本季特別菜單，只有一貫，一塊頗大塊的炸魚排，香酥內軟。
鮭魚卵壽司，粒粒分明，在嘴裡爆發出來的清甜鹹味令人滿足~~
蝦卵壽司，覺得魚米壽司用料滿實在，看一下側視圖可以發現蝦卵是整個滿出來的。
豆皮壽司，想吃看看道地豆皮壽司跟台灣的有什麼不一樣，結論是....好像差不多耶
，或許是心理作用啦，有覺得豆皮比較酥嫩一點。
魚米壽司也有各種甜點&飲料，很莫名的點了一杯冰拿鐵，當下就很想來杯冰咖啡，還滿好喝的耶，沁涼順口。
吃飽喝足，按一下首頁的結帳，就會進入下面的結帳明細，再點一下紅色的Cheque方塊，就可以拿著帳單去櫃台結帳囉。
(每個人都要把自己前面的平板完成結帳動作才可以喔，就算你們共用一台點餐也一樣)
除了軌道送餐很有趣之外，餐點平價又美味，這次有刻意點一些台灣比較少見的口味，都沒有雷，隨便點隨便好吃，推薦大家來魚米壽司吃吃看喔!!
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