這趟福岡行，想盡量多嘗試不同類型的日式料理，選擇一間有特色的日式居酒屋就是重點美食行程之一。
這間天下の焼鳥 信秀本店算是福岡滿多旅人都好評推薦過的居酒屋，在旅遊書中也是被列為"低消費"的平價居酒屋，好評+平價，自然成了我們的首選囉。
天下の焼鳥 信秀本店位於福岡地鐵中洲川端站，7號出口出來，轉進巷內，大概一分鐘就到了，交通很便利。
一進店內，一樓已經大爆滿，直接被請上二樓了。
就跟日劇中常出現的居酒屋場景一樣，牆壁上貼滿名人合照。
桌上日文菜單有如天書.....。
還好服務生馬上送上觀光客專用的英文菜單，只是很多翻譯都很奇妙，不過對照一下漢字&日文，基本上都可以理解是什麼。
(點餐小技巧，我們有先從網路遊記把一些想吃的東西先截圖下來，點餐時直接秀給服務生看圖就可以了)
串燒類的料理最便宜從100円起跳。
絕大多數料理大概都200~500円以內，一些比較高貴的料理才會超過500円，整體來說確實算是平價(以日本物價來說)。
小菜。(行前做功課有爬文，日本居酒屋都會上一份這種小菜，會另外收費)
雖然要收費，至少味道不俗，清爽開胃。
點了一杯梅酒，很適合女孩，酒味不會太強烈，帶有淡淡梅香。
看起來是啤酒，其實是烏龍茶。
這一盤生菜是可以免費續加的，讓你搭配串燒吃的，下面是有醬汁，類似醋汁，風味不錯。
先來杯味增湯暖暖胃。
有點放縱的亂點了好幾支串燒。
海鮮類&香菇都烤的好好吃，都有保留食材鮮甜度。
肉串&內臟類的部分也都很軟嫩(除了一串豬五花肉有點老韌)，真的是隨便點隨便好吃。
來福岡前，就有朋友大力推薦一定要吃明太子，而且要"烤明太子"。
我們就在這裡點來吃看看，口感超棒的，外皮有點小酥脆，內裡綿密，大推!
為了配明太子所以點了一碗鮭魚茶泡飯。
結果連茶泡飯都意外美味，鮭魚片好多。
整篇看下來，好像就一直在講好吃好吃，真的不是很刻意吹捧，但這間我們實在太滿意。
餐點美味，環境也非常有味道，服務又親切，離開時老闆還會關心一下今天的餐點OK嗎。
如果旅程中想挑一間日式居酒屋來體驗一下，天下の焼鳥應該是值得嘗試的店家喔!!
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