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上篇有介紹過的2016米其林街頭小食"佳佳甜品",正對面的十八座狗仔粉同樣是這次入榜店家。(地圖上有點偏差,但其實就是在正對面)。

佐敦 佳佳甜品 日夜思念的驚艷美味 平價米其林港式甜湯  

完整名單:港澳版米其林公布 首度介紹街頭小吃店

"狗仔粉"如果不是看到米其林街頭小食名單,我還真沒聽過這個麵食。

下面引用"蘋果日報"的介紹:

狗仔粉是廣東順德小吃,是用糯米粉搓成長圓形的粉條,加上冬菇、蝦米、碎肉、韭菜等食材烹煮成米粉湯,因粉條頭尾形狀尖像狗尾巴,故名為「狗仔粉。

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佐敦十八座狗仔粉總店是24小時營業,但有看到其他資訊說六日早上會休息。(想要六日早上去的請再自行確認一下囉)

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除了狗仔粉以外,火鴨翅、火鴨腿、雜燴都是滿多人推薦的經典菜色,各式餐點價位約在10~30HKD左右。

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招牌狗仔粉(小碗/不辣),20HKD,上面鋪滿了特製菜脯,如果你點辣味的狗仔粉,就是放辣味的菜脯。

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圓圓短短又粗粗的狗仔粉,外觀有點類似台灣粗米苔目,吃起來的口感呢....,我想到最貼切的形容應該是"泡湯泡到有點軟爛的烏龍麵"。

外面有點軟爛但中間還是維持一些Q度,湯頭則是濃郁的蒜味,對我們來說稱不上很喜歡,不過整體風味非常特別,仍是值得一試。

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另外點了一份"雜燴"(小份/23HKD),裡面有大腸、豬肚、豬皮、白蘿蔔,有點像台灣滷味,但醬汁調味就很不一樣的港式style~

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特別喜歡大腸&蘿蔔,大腸軟嫩不腥,蘿蔔吸飽醬汁又有鮮甜味,好吃!

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價位平實,風味奇特,又是24小時營業,推薦早餐或消夜來吃碗狗仔粉+小食都很不錯。

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