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(文末新增西面分店資訊)

這次帶著初訪釜山的旅伴,行前討論行程時就有提到想吃皇帝潛水艇的龍蝦海鮮鍋,我們去年初訪釜山時就有吃過了。

皇帝潛水艇的評價有點兩極,但我們上次用餐經驗是覺得海鮮品質還OK啦,要再吃一次也是可以,只是想說找看看釜山有沒有類似的餐廳。

韓國釜山 皇帝潛水艇 龍蝦鮑魚大章魚 給你滿滿豪華大海鮮 (西面) 

行程總整理&回顧篇:

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最後就找到這間近期火紅的"海女的呼吸(숨비소리)",主打蒸海鮮桶,我們去的是廣安分店,位置比較靠近地鐵金蓮山站。

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從地鐵金蓮山站1號出口出來,轉身往反方向走,轉進往海邊的大馬路,海女的呼吸就在靠近海邊的巷弄,附近還有華麗水果冰沙店cafe de paris,飯後可以來吃個甜點。

韓國釜山 Cafe de paris 看海景吃甜品 Bon Bon華麗水果冰沙 (廣安分店/金蓮山) 

(文字不好敘述,對照下面地圖就很清楚了)

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海女的呼吸店面外觀很奇特,很像神祕的小酒吧,官網提供的營業資訊是每日11:30~半夜02:00。

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平日晚上7點多到居然客滿狀態,店員請我們半小時再來,猶豫了一下,但都來了還是等吧,還好附近就有便利商店,或者去廣安海邊看一下風景打發時間。

菜單長這樣,全韓文,完全是天書狀態.....。

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還好這趟旅行發現最強大的點餐大法就是IG(FB)圖片點餐,事先從IG抓了網友的餐點照片,直接秀給店員看就好。

店內也有會說英文的店員(網友分享有遇到說中文的店員),有稍微解說一下菜單,招牌海鮮桶有分小(39.0)中(51.0)大(63.0),我們想加的龍蝦,則有小龍蝦(500g、33.0),大龍蝦(1kg、59.0),來吃這餐就是打算"開下去",直接大份海鮮桶+大龍蝦來一份。

不會韓文可以先去海女的呼吸IG看看網友照片,有想吃的先存起來,到店再詢問店員價格

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 海女的呼吸廣安分店其實不大,生意又很好,從我們進來到離開幾乎都是客滿狀態,所以最好避開假日用餐時段。

因為店內都是人就不好意思拍店內的照片。

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吃海鮮通常都會滿手海味,店內就有兩個洗手台(附洗手乳)。

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桌上每個人的標準配備就是圍兜兜(那不是餐巾紙)&小木槌。

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圍兜兜上面的圖案很可愛。

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餐點還沒上桌就可以拍一堆搞怪照了。

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小鮮肉店員突然抓了一隻大龍蝦來給我們看,原來是要讓我們檢視一下這隻要煮給我們吃的龍蝦,他非常認真的轉來轉去讓我們檢查(一種童叟無欺的概念),但我們就只是顧著拍照而已

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附送的沙拉與麵包,我們當作開胃菜先嗑光了,個人強烈建議留著跟後面的海鮮搭配吃,因為之後海鮮太多會沒東西可以搭配。(現在才想到沙拉麵包搞不好可以續加??)

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超霸氣的海鮮桶上桌了,豪邁的灑在桌上時,大家都忍不住"哇"~~~

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類似的餐點泰國也有,只是泰國是手抓海鮮,沒有木槌,然後也沒這麼澎派就是了。

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店員會先示範一下怎麼"敲蝦",力道適中就好,太大力會整隻敲爆,不用想太複雜,敲個兩三隻你就知道怎麼拿貼力道,變身敲海鮮大師了。

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再用專用小鉗子挖蝦頭(蝦膏)。

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身體的部分被敲過之後很輕鬆就能剝出整塊的大蝦肉。

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接著就是瘋狂敲敲敲的時間了,蝦子的種類跟我們常吃的不太一樣,不知道這種蝦叫什麼名字,長的好奇特。

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除了蝦子,還有淡菜,海鮮的品質都沒問題,體直容易過敏的旅伴吃了一大堆,事後也沒有發生過敏。

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海量的蝦子與淡菜之外,另有一些配菜,玉米、馬鈴薯、德國香腸,可能是跟海鮮一起蒸煮,這些配菜都好美味唷。

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馬鈴薯綿密飽滿、玉米清甜可口,好吃到我們覺得應該蝦子的量少一點,多一些這些配菜。

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德國腸也不錯吃。

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是不是想問阿還有龍蝦呢?? 其實龍蝦上桌後,讓我們拍照後,就會拿去廚房後處理,再上桌後就是已經分解完畢的狀態。

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大蟹螯的部分居然可以抽出完整形狀的肥美蝦肉,大口咬下太滿足啦。

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其它部位也都能抽出大塊龍蝦肉(包含小長蟹腳其實都是有肉的),單就龍蝦肉的比較,海女的呼吸是完勝皇帝潛水艇呀。

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吃到最後大家桌前都是這樣一座殘骸小山,這還只是小部分,大部分都進垃圾桶了。

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吃完這一餐實在是太太太滿足了,隔天原本還想去機張市場吃蟹,大家就很有默契的決定取消了。

要說缺點的話就是蝦子的量多到太誇張了,再好吃也會吃到怕,大概還有三分之一,大家就已經在互相推拖,叫對方趕快吃~

以四個人來說,我覺得海鮮桶的份量應該點中份就好,大份的量絕對夠5~6個人分食,怕吃不飽,就另外再點一些其它餐點(他們也有有炒飯、拉麵之類的主食)

至於價格的部分,,大份海鮮桶(63.0)+大龍蝦(59.0)總共韓元12萬2千,四個人分下來,一個人約台幣800多就讓你龍蝦&蝦子吃到吐,其實也不貴。

以餐點份量/口味來說,絕對是物有所值的,如果想吃頓龍蝦海鮮大餐,就來海女的呼吸吧!!

吃飽飽之後別忘了到旁邊的廣安海邊散散步、消化一下、順便看看美麗的廣安大橋,

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最後附上分店地圖資訊,除了廣安店,還有一間在松亭海水浴場的分店,這間分店還能看海景

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2017.11.3 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

新增西面分店資訊:

海女的呼吸在西面新開分店囉,就在Arban酒店斜對面,以後住西面或南浦附近就來西面分店更方便!!

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