這篇要介紹的ROAST coffee & eatery是已經在我口袋名單放很久都放到長雜草加長蜘蛛絲的餐廳，本店是在thonglor 一個叫seen space商城，離BTS步行至少要15~20分鐘以上的地方。
每次在曼谷的行程真的很少會到thonglor一帶，特地過去吃間餐廳，又覺得很浪費時間，所以很多在thonglor的美食名單一直都沒機會去品嘗，這間ROAST coffee & eatery就是其一。
結果等了這麼久，終於等到ROAST開了一間交通方便的新分店，就在BTS phrom phong相鄰，五月才正式開幕的EmQuartier百貨，這個Emquartier百貨真的滿厲害的，不過這篇重點不是EmQuartier，這裡不多說，對emquartier有興趣請參考此篇:
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ROAST位於Emquartier三棟建築中的"Helix quartier"1F，營業時間可能配合百貨公司，比較晚要到11點才開，我們行前不知道，想說一大早先來吃個早午茶喝個咖啡，大概10點多就到，還在門口等了10分多鐘才進去。
在曼谷也不是沒看過要排隊的咖啡廳，例如遊客最愛的after you、Mr john's，在熱門時刻排隊都是常態，不過沒開店外面就有人在排隊就真的第一次看到，不得不訝異ROAST人氣之高。
加上我們就有近十組的客人在外面等著ROAST開門，門口還放著"簽到簿"，請自行簽到，開門後就會依序唱名入場~~
入座後趕緊拍了尚未有人入座的區域。
另外一邊就都坐滿人了，而且很誇張的是11點準時開門後，就陸續有客人進來，我們點完餐大概才10多分鐘的時間，全場居然幾乎坐滿，生意好得嚇人，一方面暗自慶幸自己來的早。
ROAST的菜單做的好精美，像一本雜誌。
菜單都有圖片加號碼對應，點餐滿容易的。
建議可以上ROAST官網，有完整菜單可以看(官網請點我)，下面兩張就是官網截圖。
ROAST必點的招牌飲品"冰磚拿鐵" 120B。
杯子裡面的冰塊都是濃縮的咖啡冰磚，把鮮奶倒進去，就是一杯沁涼的冰拿鐵囉。
不小心手滑，倒太滿.....，不過意外發現滿滿牛奶帶點微微咖啡的味道也很不錯。(阿不就是咖啡牛奶
)，反正牛奶自己加的，比例怎麼調隨便你~
熱拿鐵 100B，沒有厲害拉花，但溫潤順口，ROAST的咖啡冷熱都好喝。
早午茶甜點上桌囉，原本只打算共享一份草莓鬆餅，可是朋友看到居然有舒芙蕾，就腦波很弱的點了，結果舒芙蕾超大一份，看照片跟鬆餅比就知道有多大了。
巨無霸巧克力舒芙蕾，200B，上桌前內心還覺得200B還滿貴的，上桌後看到尺寸後就立即釋懷了，哈...
把舒芙蕾開腸破肚後，裡面是半融化狀態，類似熔岩巧克力那種感覺，嚐了一口更是驚艷，立即湧上滿滿香濃巧克力風味，外層蓬鬆柔軟，裡面半融的部分則有點像布丁Q彈的口感，我們都覺得ROAST的舒芙蕾非常具水準
淋上香草卡士達醬也不錯，但我們有點淋太多，吃到後面就稍嫌甜膩。
看起來很彭湃的草莓鬆餅則是ROAST招牌甜點之一，260B。
鬆餅看起來是格子鬆餅，但口感卻偏向我們比較喜歡的煎鍋鬆餅，綿密鬆軟不乾澀，配上鬆餅三寶，冰淇淋、楓糖漿、鮮奶油都好吃，草莓應該都有挑過，沒有吃到酸澀的。
這次ROAST的甜點跟飲品表現都非常出色，新店又開在交通方店的新百貨，有來逛Emquartier滿推薦來ROAST坐坐，除了甜點飲料，ROAST的早午餐也非常有名，當天看其他桌客人幾乎都是點早午餐。
離開時外面仍然有人在排隊，連吧檯都有客人坐了，不想排隊可能要避開用餐的熱門時段再來比較好。
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