00.jpg

住宿礁溪老爺前一直猶豫要不要加購晚餐,後來覺得既然入住五星飯店,就盡量留在飯店內活動,加上雲天自助餐廳去年中剛完成改裝,餐點似乎也更多樣化了。

擷取官網介紹的文字內容:空間升級加大座位空間享用料理更舒適、「餐點升級」加碼近30道人氣美食滿足吃到飽控。改裝後餐檯從15區升級為18區,新增「鐵板區」、「現點現做區」與「甜點區」。百道美味吃到飽。

點我看EZTABLE簡單桌(一人890元起)線上優惠價直接訂

關於礁溪老爺住宿分享請參考:

礁溪老爺酒店住宿分享,依然是經典的五星溫泉飯店優等生 (洋式山景套房/戶外泳池泡湯區)

礁溪老爺美食篇:雲天自助餐早餐分享、岩波庭宜蘭廚房、醴泉大廳酒吧

1.jpg

雲天自助餐廳晚餐分成兩個場次 (第一場 17:20-19:10、第二場19:30-21:20)

晚餐價格為1030+10%,房客優惠價一千含服務費,似乎也滿多外客是特地來老爺吃自助餐。

點我看EZTABLE簡單桌(一人890元起)線上優惠價直接訂

2.jpg

雲天自助餐用餐環境相當舒適,桌距有一定距離,不會為了拚客量,把桌子塞得滿滿。

3.jpg

4.jpg

取餐的區域也夠寬敞,不會大家都擠在一起。

5.jpg

6.jpg

7.jpg

這季的主題是"川味美饌"(還是一直都是這個主題? 我也不太確定),這一小區就全都是川菜料理。

8.jpg

接著是超級多的餐點照片,不囉嗦快速來介紹雲天自助餐有什麼好料吧。

冰鎮蒸螃蟹

9.jpg

鮮甜白蝦

10.jpg

香魚茶梅甘露煮

11.jpg

紐西蘭淡菜、鯊魚煙

12.jpg

香檸鮮透抽

13.jpg

醋漬海蜇皮

14.jpg

鮮甜象拔蚌、迷你章魚

15.jpg

醬漬小鳳螺

16.jpg

生菜沙拉區

17.jpg

各種沙拉沾醬&堅果

18.jpg

熟食區。

19.jpg

獵人香燴鹿肉(好難得在自助餐廳看到鹿肉)、紅酒櫻桃鴨

20.jpg

茄汁佐鮮魷、丹麥豬里肌

21.jpg

杏鮑菇鮮蝦、乳酪烤鮮魚

22.jpg

德國豬腳、薯泥羊肉

23.jpg

改裝後新增的鐵板區是一大亮點(師傅就在後面鐵板現煎),有美國肋眼牛、椒鹽花枝片、深海粉紅鰻

24.jpg

香料羔羊排、伊比利豬肩排、椒鹽雞腿排

25.jpg

有白飯&三種配料,咖哩醬、古典肉燥、素肉燥

27.jpg

現做湯品,配合川味主題是"紅火水煮魚"。

28.jpg

川味主題區,川菜料理普遍是有辣度的,我們不太吃辣,這區幾乎都沒吃到。

29.jpg

袍椒牛肉

30.jpg

魚香茄子松阪豬

31.jpg

青椒麻海鮮匯

32.jpg

鮮魚開門紅

33.jpg

鼓椒干辣蝦

34.jpg

干鍋花椰菜

35.jpg

川味主題區唯一不辣的燻鮭魚菜飯

36.jpg

雪花鮮魚羹、醃蘿蔔老鴨湯、經典洋蔥湯、海鮮巧達湯。

37.jpg

海鮮巧達湯可搭配起司餅

38.jpg

松露油封鴨刈包

39.jpg

開胃前菜區

40.jpg

左起依序是茶香山苦瓜、彩蔬菌菇拌、百香果漬釀玉露、素拌天使麵、芥末時蔬拌

40-1.jpg

41.jpg

小湯匙是惺惺相惜一串心,這名稱太詩意,不知道是什麼~

42.jpg

特製燒椒皮蛋、口水雞、燒椒茄子

43.jpg

怕達諾乾酪、凱薩沙拉

44.jpg

左起:奇異果莎莎鮮魚、蔥油薰鴨胸、煙燻鮭魚

45.jpg

帕瑪火腿蜜瓜(左)、奇異果莎莎鮮魚(右)

50.jpg

美式餐檯區(也是兒童餐區,餐牌還特地標註注音,好可愛)

47.jpg

左起:迷你三明治、迷你起司漢堡、脆皮炸雞塊、椒鹽炸薯條

49.jpg

日式味噌蒟蒻煮

48.jpg

甜點區域(常溫蛋糕&小點心)

 

51.jpg

棗泥大米捲

52.jpg

澄香費南雪

53.jpg

芝麻糯米圓子、紅糖糍粑

54.jpg

花生蛋糕(左)、古早味黑糖(右)

55.jpg

蜜果磅蛋糕

56.jpg

檸檬蛋糕

57.jpg

巧克力塔、半熟乳酪塔

58.jpg

各類餅乾

59.jpg

水果軟糖

60.jpg

小小的麵包區

61.jpg

三種沾醬,亮點是後面那塊"法式肝醬"

62.jpg

冰櫃甜點區,這邊是較精緻的慕斯蛋糕類

63.jpg

上排:重乳酪、栗子塔、巧克力卷,中排:抹茶慕斯、提拉米蘇、草莓慕斯,最下排:蝶豆花凍、布丁

64.jpg

65.jpg

冰品有紐芝蘭樂活冰淇淋(喜歡這個品牌,自助餐也較少見)、莫凡比。

66.jpg

紐芝蘭樂活冰淇淋四種口味:經典巧克力、野莓優格、經典草莓、經典香草

67.jpg

莫凡比四種口味:義大利起司、瑞士牛奶糖、咖啡、楓糖核桃

68.jpg

果汁有桑葚醋、柳橙汁、蘋果汁

69.jpg

兩台咖啡機,而且是不同咖啡豆,一台特調義式、一台單品義式,咖啡還滿好喝的

70.jpg

氣泡水,旁邊有果糖漿,可自製氣泡飲

71.jpg

居然還有氮氣咖啡!! 可惜晚餐不敢喝太多咖啡,這個就pass了。

72.jpg

各種茶包

73.jpg

水果區,這天有鳳梨、香瓜、西瓜、奇異果、葡萄

74.jpg

75.jpg

可能你也有發現,雲天自助餐沒有生魚片唷,第一時間也覺得有點錯愕,不過今天吃到的海鮮品質都絕佳又口感新鮮,少了生魚片好像也還好。

76.jpg

值得讚賞的是改裝後增加取餐檯,餐點種類真的非常多,拿了三輪還覺得好像很多東西沒吃到。

另外我很喜歡餐點有許多當地食材料理,不會讓你覺得好像跟在台北飯店吃自助餐差不多的感覺。

77.jpg

78.jpg

鐵板區有各種牛羊雞豬排,只是拿到的羊排&牛排都煎到有些老韌,有點可惜了這麼好的食材。

79.jpg

這盤的亮點是盤子很可愛 XD 好像拿到兒童餐盤了....

80.jpg

甜點外觀走樸實無華路線(講白點就是沒那麼精緻),但意外地口感細緻,隨意拿了幾樣都滿好吃。

82.jpg

81.jpg

83.jpg

用餐環境舒適,餐點種類多樣且風味普遍都具水準,尤其房客還有額外給一點折扣,整體來說值得一試,簡單食記提供給大家做參考囉。

身為房客的小福利,用完餐後可以去戶外泳池區散散步消化一下,最後用礁溪老爺的夜景做ending

點我看EZTABLE簡單桌(一人890元起)線上優惠價直接訂

84.jpg

85.jpg

86.jpg

87.jpg

88.jpg

更多礁溪住宿分享:

宜蘭礁溪住宿推薦:川湯春天旗艦館,雙池景觀湯屋房型 (戶外溫泉SPA/卡茲童樂園)

宜蘭礁溪住宿推薦:品文旅Hotel Pin,清新綠意、質感泡湯新選擇 (豐盛早餐/親子遊戲室/戶外溫泉)

宜蘭礁溪住宿:太子行旅Prince Hotel,老旅館新氣象、湯圍溝公園旁平價溫泉小飯店

宜蘭礁溪 東旅湯宿、日式小和風溫泉飯店,泡湯住宿免費下午茶供應

宜蘭礁溪 蔥澡Hot Spring Onion,泡湯也要耍文青、繽紛主題湯屋新體驗 (同場推薦:礁溪溫泉公園森林風呂)

宜蘭礁溪 童話藝宿湯旅,精緻童趣溫泉飯店、平價房型也有大湯屋 (藝宿商旅礁溪館)

宜蘭礁溪 晶泉丰旅Wellspring By Silks 美景無邊際泳池溫泉飯店 (晶華/捷絲旅)

宜蘭美食分享:

宜蘭礁溪 小日常咖啡Daily cafe,質感早午餐X美味戚風蛋糕 (近礁溪火車站)

宜蘭 秀福合作社,沒有海景卻能看到龜山島的咖哩飯 (菜單分享/宜蘭幸福轉運站)

宜蘭礁溪特色咖啡廳: 小清新老宅-PonPon乓乓雜貨咖啡&精品手沖早午餐-跑馬咖啡

宜蘭礁溪美食:享享美饌自助餐吃到飽,川湯春天溫泉飯店旗艦館 

點我看礁溪老爺Agoda最優惠隱藏房價

點我看礁溪老爺Hotels.com最優惠隱藏房價

    Alli&Terry 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()